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商品介绍

YP系列揉面压皮机


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所属类别: YP揉面压皮机 » YP350型
商品品牌: 沃成
商品特性: 特价
电话: 0531-87999970
Q Q: 2570908860
库存情况: 有货
  
淘宝旺旺:
商品详细描述

YP350、500系列揉面压皮机是面食加工的主要设备,主要把和好的面团,反复揉压,达到一定软硬度或一定厚薄,进一步做面食使用,此机器易操作,结构不复杂,耐用,轧辊间隙在一定范围内可以无级调节。压面皮厚度1mm-25mm可调。
广泛用于食堂、饭店及面食加工单位,揉压各种酥、韧性面团,经过揉压的面团制作的食品口感好,白度增加。

揉面压皮机技术参数:

型号 
YP500
YP350
轧辊尺寸(mm)
ø113×500mm
ø113×350mm
轧辊间隙(mm)
1-25
1-25
轧辊转速(r/min)
90
90
配用电机(kw)
Y90L-4 1.5kw
Y90L-4 1.5kw

使用操作:
1.使用前将机器安放在干燥、通风的 水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
2.认真检查机器进料口内有无铁器、硬物,并及时清理,使用前将接面盘拉出。
3.检查电源电压是否与本机使用电源相符。
4.将电源软线伸厂,把带有接地符号的线芯可靠接地,把其余三条线芯(配备单机电动机时为两条)分别接到开启式负荷开关(闸刀开关)断开时的引出线接线端子上,闭合开启式负荷开关,启动开关,从进料口看,视活动轧辊向下运转正确,空载试运转,各部位无异常可试机。
5.根据需要调整轧辊间隙,操作手柄转动手轮,使可调轧辊进退,可使滚扎间隙在0-25mm内无极调整,轴向间隙均匀,从而使轧制面皮厚度均匀。
6.操作时,应防止硬物进入轧辊间,以免损坏两轧辊。
操作程序:为提高面皮质量,延长机器使用寿命,节约能源,请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间,以免发生意外伤害。
使用方法:1.和面:面粉加温水(约5:2),水中适当放盐、碱;若做蛋面可不加或少加水,在盆内一起调和。
2.准备:将调和好的面团切成片状(约20毫米左右),撒些干面粉待用。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。
4.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,复压一次。
5.切面:装上切面刀,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
6.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
维护与保养:
所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。
1.每次用完后对该机认真清洁一次,确保饮食卫生,清洁时,不得用锐器刮两轧辊,也不得用喷水管清洗。
2.每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次,选用齿轮油或20#机油或食用油均可,每次加注量以加注数十滴为宜,涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次,选用钙基润滑脂。
3.检查普通V带的松紧及磨损情况,并及时调整或更换。
4.机器长时间停用时,应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。
售后服务:
1、自购机之日起,在正常使用情况下,三个月内如发现确因制造质量问题,厂方给予免费修理或更换零件。
2、因用户操作不当,超负荷,碰撞,进入异物等原因而造成零件或整机损坏的,本厂提供服务,一切费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带等标准件不在三包之内。
4、电机 免费保修一年。如自行维修有困难,可将整机邮寄回我公司。您将得到免费维修。(因用户操作不当,而电机损坏的,将收取相应的费用)
5、超过保修期后,如机器损坏,照样提供邮寄维修服务,但维修所需部件将收取成本费。

咨询热线:400-696-0531   

电话:0531-88989331    0531-87999970    0531-58615158 



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